CORRIDA CULTURAL

Fast food


Fast food é sinônimo de Mac, King ou qualquer outro burguer? Sim e é também uma junk food, fuja dessas comidas!

Hoje publicarei uma receita rápida, saudável e saborosa, um light fast food!

Espagueti de abobrinha!

Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos

Ingredientes:

1 abrobrinha

1 cebola

1 lata de tomate pelado (sem casca)

3 folhas de manjericão

Salsinha

Cebolinha

Azeite de oliva

Sal

1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Pique a cebola e refogue com a colher de manteiga e um pouco de azeite de oliva para não queimar a manteiga, junte 1/2  lata de tomate pelado e refogue por uns 15 minutos, quando tiver pronto coloque a salsinha, a cebolinha e manjericão e reserve.

Fatie a abobrinha e depois corte ela em tiras finas e depois em uma frigideira com azeite de oliva de só um susto nela, ou seja, não é para cozinhar a ponto de soltar água e nem deixar ela totalmente crua. O ponto é quando ela começa a amolecer.

Rapidamente sirva em um prato e coloque o molho ao sugo que você deixou reservado. Queijo ralado e torradinhas são opcionais que podem fazer parte do prato!

Bom apetite…

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